Os benefícios de saúde de licopeno, um antioxidante presente no tomate, foram endossados ​​por vários estudos. Especificamente, o consumo dessa substância está relacionado a uma diminuição no risco de desenvolver câncer de próstata e doenças cardiovasculares. Agora, pesquisas feitas por cientistas da Universidade do Leste da Finlândia, em Kuopio, revelaram que homens que comem tomates frequentemente também têm menos chance de sofrer um derrame.

Homens que tinham níveis mais altos de licopeno no sangue eram menos propensos a sofrer um derrame

O estudo envolveu 1.031 homens com idade entre 46 e 55 anos, a quem os cientistas mediram os níveis sanguíneos de licopeno, vitaminas E e A e alfa e beta-caroteno por um período de 12 anos. Eles observaram que os homens que tinham níveis mais altos de licopeno no sangue eram menos propensos a sofrer um derrame. Assim, enquanto neste grupo havia 11 casos afetados por essa patologia, entre aqueles que tinham níveis mais baixos de licopeno, havia 25 casos.

Jouni Karppi, principal autor do trabalho, explicou que o licopeno, graças às suas propriedades antioxidantes, ajuda a proteger as células do organismo contra a deterioração que elas sofrem e que, ao longo do tempo, favorece o aparecimento de certas patologias.

Embora outros cientistas tenham questionado os resultados do estudo, alegando que pode haver outros fatores que explicam por que os participantes com um nível mais alto de licopeno no sangue tinham menor probabilidade de sofrer um derrame, a pesquisa levou em conta vários fatores de risco para doença cerebrovascular, como hipertensão arterial, consumo de tabaco e diabetes, e mesmo assim, homens com um alto consumo de licopeno ainda tinham um risco 55% menor de sofrer um derrame.

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