Numerosos estudos endossam os benefícios do consumo de peixe azul em ácidos graxos ômega-3 para a saúde. Agora, uma nova investigação, realizada na Universidade de Granada, provou que o grávida quem come duas porções de salmão uma semana eles recebem suas defesas antioxidantes, bem como a sua bebêsmelhore. Esta melhoria nas defesas antioxidantes, na opinião de especialistas, poderia ajudar a prevenir ou diminuir a estresse oxidativo relacionados com a gravidez.

As mulheres grávidas que comem duas porções de salmão por semana obtêm suas defesas antioxidantes, assim como as de seus bebês, para melhorar

No estudo, que está incluído no projeto O salmão no estudo da gravidezfinanciado pelo União Europeia, mulheres grávidas que consumiram peixinhos participaram e foram divididas em dois grupos; aqueles que serviram como "grupo de controle" continuaram com a dieta habitual, e o outro grupo recebeu, a partir da semana 20 da gravidez, duas porções semanais de salmão de viveiro, que haviam sido alimentados com produtos naturais de origem vegetal. Graças à reprodução controlada, este salmão, além de fornecer ácidos graxos ômega 3, também é um alimento rico em selênio e vitaminas A e E (antioxidantes naturais), e mal contém contaminantes.

Os pesquisadores coletaram amostras de sangue e urina dos participantes, que também relataram, através de um questionário, sobre seus hábitos alimentares nas semanas antes e durante o estudo. Na 38ª semana de gestação, a urina e o sangue das gestantes foram novamente analisados ​​e, após o parto, também foi extraído sangue do cordão umbilical. Desta forma, os autores do estudo descobriram que no grupo de mulheres que consumiram o salmão, tanto eles quanto seus bebês aumentaram os níveis de ácidos graxos ômega 3 e as concentrações de selênio e retinol. Além dos efeitos positivos na saúde que isso acarreta, os cientistas também puderam verificar que o consumo de salmão não teve consequências negativas no metabolismo de carboidratos ou lipídios, ou outras funções do organismo.

GRÁVIDA PODE COMER PEIXE? Comer Peixe na Gravidez | Dicas de Saúde na Gravidez (Outubro 2019).