Numerosos estudos mostraram que o consumo de probióticos e prebióticos Tem efeitos benéficos no organismo. Mais de 200 pesquisadores se encontram em Madri para participar do II Workshop de Probióticos, Prebióticos e Saúde: Evidências Científicas, que tem como objetivo analisar as principais descobertas que foram feitas nesta área. Entre os objetivos do encontro está o início do processo que permite a criação da Sociedade Espanhola de Probióticos e Prebióticos.

Um dos coordenadores do Workshop, Dr. Francisco Guarner, do Hospital Valle de Hebrón, em Barcelona, ​​explica que há um grande número de patologias relacionadas a distúrbios ecossistema intestinal, como constipação crônica, síndrome do intestino irritável ou síndrome do intestino irritável, dispepsia ou distensão abdominal, infecções causadas por Helicobacter pylori, ou a alta incidência de câncer colorretal, e que o uso de probióticos e prebióticos em sua prevenção e tratamento é uma nova maneira de abordar essas patologias que podem oferecer bons resultados.

Durante a reunião, a possibilidade de usar essas substâncias em outros campos além das patologias digestivas, como a ginecologia, ou no tratamento da cirrose hepática, uma doença na qual os probióticos poderiam ser usados ​​para impedir sua utilização, também será discutida. produzir uma imagem da peritonite, que é uma complicação grave da cirrose.

Os especialistas reunidos na reunião analisarão os estudos realizados até o momento para detectar quais são os mecanismos de ação com os quais os prebióticos e probióticos alcançam efeitos benéficos sobre a saúde, para desenvolver protocolos que visem aumentar ainda mais a eficácia desses tratamentos. substâncias. Entre as investigações que serão apresentadas, uma que visa explicar como os bebês que se alimentam do leite materno são protegidos contra certas infecções ou alergias, para as quais o genoma completo do Lactobacillus salivarius, uma cepa probiótica que foi isolada no leite materno e nas fezes de uma criança.

Os pesquisadores também estão trabalhando para avaliar as propriedades imunomoduladoras de probióticos e prebióticos, uma vez que eles poderiam representar uma terapia alternativa no tratamento de doenças auto-imunes.

Curación con Aminoácidos, por Adolfo Pérez Agustí (Setembro 2019).