A obesidade, tanto em adultos como em crianças, tornou-se um sério problema de saúde em todo o mundo, o que levou as autoridades de saúde a tentar encontrar estratégias eficazes para combatê-la.

Especialistas reunidos no Workshop 'FAQs sobre obesidade: há novas respostas?' Propuseram abordar essa patologia com o que eles chamaram 'balanço energéticoO que se baseia na combinação adequada da ingestão alimentar com o gasto energético que ocorre como resultado da atividade física realizada pelo indivíduo, com o objetivo de evitar ou reduzir o acúmulo de gordura corporal.

O "balanço energético" consiste em uma correlação adequada entre a ingestão de alimentos e o gasto energético como estratégia para evitar a obesidade.

O Workshop - organizado pela Fundação Ibero-Americana de Nutrição (Finut), a Academia Real de Medicina de Zaragoza e a Universidade de Zaragoza, com a participação da Coca-Cola Espanha -, visa investigar novas estratégias de detecção precoce, prevenção e o tratamento da obesidade.

Uma das questões que serão discutidas neste workshop será se é o consumo excessivo de alimentos ou a falta de atividade física que mais influencia o desenvolvimento da obesidade. E é aí que entra o conceito de "balanço energético", que estabelece uma correlação adequada entre o consumo e o gasto de energia.

A obesidade tem sido tradicionalmente associada a dietas que são muito abundantes ou inadequadas, seja por causa da quantidade de comida ou porque elas incluem alimentos muito calóricos ou insalubres. Embora especialistas continuem a recomendar a dieta mediterrânea e a restrição de gorduras trans, açúcares e todos aqueles produtos que fornecem apenas calorias vazias, como refrigerantes, eles insistem cada vez mais na necessidade de exercícios físicos, não apenas para manter uma dieta saudável. peso adequado, mas para prevenir numerosas doenças.

Nesse sentido, eles propõem que crianças e adolescentes pratiquem exercício físico moderado a intenso, de acordo com sua idade e características, como uma das melhores formas de evitar a obesidade infantil. E é que, de acordo com o estudo HELENA ("Estilo de Vida Saudável na Europa por Nutrição na Adolescência"), os adolescentes no sul da Europa são muito mais sedentários do que aqueles no centro-norte do continente, o que pode ser uma das razões A prevalência de obesidade é maior nos países do sul.

Por essa razão, o Dr. Francisco B. Ortega, pesquisador da Faculdade de Ciências do Esporte de Granada, Ramón y Cajal, destaca a importância da identificação precoce de fatores de risco que podem ser modificados para evitar que os menores se tornem obesos, e aponta atividade física como uma das ferramentas de saúde pública com maior potencial.

Fonte: Fundação Ibero-Americana de Nutrição

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