Pesquisadores da Universidade de Uppsala, na Suécia, descobriram que, embora quantidades moderadas de cálcio - cerca de 700 miligramas por dia - sejam vitais para manter os ossos saudáveis, não é necessário começar a aumentar a ingestão de cálcio para reduzir o risco. de sofrer fraturas ou osteoporose na idade adulta.

Quando as pessoas envelhecem, seus ossos perdem cálcio e o risco de fraturas e osteoporose aumenta, especialmente no caso das mulheres. Além de ser uma causa de sofrimento no nível individual, as fraturas representam um grande gasto em saúde em todo o mundo, e esse ônus aumentará nos próximos anos devido ao envelhecimento da população. Por ele, impedir É uma questão importante da saúde pública, segundo os autores deste trabalho, liderado pela pesquisadora Eva Warensjö, da Universidade de Uppsala.

A importância de aumentar a ingestão de cálcio para compensar sua perda tem sido objeto de debate há muito tempo e ainda não há nenhum conselho claro a esse respeito. Essa situação se reflete na ampla gama de recomendações para o consumo diário de cálcio dado aos pacientes a partir dos 50 anos, que no Reino Unido atualmente é de 700 miligramas, na Escandinávia 800 miligramas e nos Estados Unidos. de 1.200.

A fim de investigar as ligações entre a ingestão de cálcio a longo prazo e risco de fratura, os autores deste artigo analisaram dados de um grande estudo populacional realizado em mulheres suecas em 1987.

Cerca de 61.433 mulheres nascidas entre 1914 e 1948 participaram do 'Swedish Mammography Study' e, destas, 5.022 participaram de um grupo menor pertencente a uma sub-investigação.

Todos os participantes foram acompanhados por 19 anos e, nesse período, 14.738 (24%) mulheres tiveram sua primeira fratura e destas, 3.871 (6%) sofreram sua primeira fratura de quadril. 20% do subgrupo apresentavam osteoporose.

Os pesquisadores usaram uma série de questionários para entender melhor as mudanças na dieta dos participantes e, em particular, a ingestão de cálcio, bem como o uso de suplementos e multivitaminas.

Essas mulheres também forneceram informações sobre o status da menopausa, se usaram ou não a terapia estrogênica pós-menopausa, seu peso, altura, hábitos de fumar, quanta atividade física realizaram e seu nível de instrução.

As mulheres tiveram o menor risco de fraturas quando consumiram cerca de 750 miligramas de cálcio diariamente

Os resultados mostraram que as mulheres tiveram o menor risco de fraturas quando consumiram cerca de 750 miligramas de cálcio por dia. No entanto, o risco de fraturas em mulheres que começaram a aumentar sua ingestão de cálcio não diminuiu.

Existem algumas evidências de que uma alta ingestão de cálcio pode aumentar a taxa de fraturas de quadril, embora os autores deste trabalho alertem que esses resultados devem ser interpretados com cautela.

Os pesquisadores concluíram que, embora os baixos níveis de ingestão de cálcio - menos de 700 miligramas por dia - aumentem o risco de fraturas e osteoporose, não há necessidade de começar a elevar esse consumo acima desse valor, pois esse aumento não diminui o risco de fratura ou osteoporose.

Fonte: EUROPA PRESS

Excesso de proteína, fibra e sódio na dieta aumenta risco de osteoporose. (Setembro 2019).