Um grupo de pesquisadores da Universidade de Gotemburgo, na Suécia, realizou um estudo que mostra que o consumo frequente de alimentos com alto teor de gordura pode acabar enfraquecendo o Sistema imunológico.

Para chegar a essa conclusão, os especialistas alimentaram ratos, durante um longo período de tempo, com uma dieta rica em gordura de porco, e verificaram como os glóbulos brancos dos animais perderam sua capacidade de combater as bactérias.

A Dra. Louise Strandberg, responsável pelo estudo, aponta que indivíduos obesos têm um risco maior de infecção. No entanto, a pesquisa feita com esses camundongos mostra que é o tipo de dieta, com excesso de gordura, e não a própria obesidade, que altera a capacidade do corpo de combater infecções causadas por bactérias.

A conclusão que pode ser tirada do estudo é que uma dieta balanceada ajuda a fortalecer o sistema imunológico, e que um consumo adequado de calorias é um fator que deve ser levado em consideração para manter o nível ideal de defesa.

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