O frutas do bosque, como morangos, cranberries ou cerejas, que têm alto teor de substâncias com propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, podem retardar a deterioração cognitiva associada envelhecimento, ajudando a manter a acuidade mental e memoria, se o seu consumo estiver incluído na dieta habitual.

Um estudo realizado nos Estados Unidos por pesquisadores do 'Brigham and Women's Hospital' em Boston, que envolveu mais de 121.000 mulheres, que inicialmente tinham idades entre 30 e 55 anos, revelou que um alto consumo dessas As frutas podem retardar a deterioração das capacidades cerebrais, como memória, raciocínio e compreensão, que ocorrem como resultado do envelhecimento e começam após 45 anos.

Os cientistas atribuem este e outros efeitos benéficos dos frutos da floresta à saúde humana flavonóides, substâncias naturais que são encontradas em vegetais e têm a capacidade de reduzir a oxidação, uma reação química que danifica as células e está relacionada ao envelhecimento e patologias como câncer e doenças cardiovasculares.

Os cientistas atribuem os efeitos benéficos dos frutos da floresta aos flavonóides, algumas substâncias naturais presentes nas plantas que diminuem a oxidação, relacionadas a certas patologias.

Os dados da pesquisa, publicados em 'Annals of Neurology', mostram que essa deterioração foi atrasada por uma média de 2,5 anos em mulheres que ingeriram muitas frutas - especialmente morangos e mirtilos - em comparação àquelas que Eles não comiam esse tipo de comida.

O estudo começou em 1976, e utilizou questionários para registrar dados sobre o estado de saúde e estilo de vida dos voluntários, que também incluiu a frequência com que consumiam bagas. As mulheres continuaram respondendo a esses questionários a cada quatro anos e, entre 1995 e 2001, foram realizados testes para avaliar a memória dos participantes com mais de 70 anos.

Um dos autores da pesquisa, Dra. Elizabeth Devore, explicou que eles também observaram uma diminuição na perda de memória entre as mulheres que comiam duas ou mais porções de morangos e mirtilos por semana, e ressalta que com pequenas modificações A dieta já pode obter bons resultados, especialmente se você começar nos primeiros anos da vida adulta.

Essa descoberta tem, portanto, importantes repercussões na saúde pública, pois a inclusão desses alimentos na dieta de adultos permitiria retardar a deterioração cognitiva e o desenvolvimento de demência a longo prazo.

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