O flavonóidesAs substâncias antioxidantes presentes no chocolate têm sido associadas a um menor risco de desenvolver doenças cardiovasculares, e vários estudos mostraram que eles têm a capacidade de reduzir a pressão arterial ou os níveis de colesterol. Agora, um estudo publicado na revista 'Neurology', encontrou novos dados que endossam os benefícios que podem ser obtidos com um consumo moderado de chocolate, e é sua possível relação com a redução de acidentes vasculares cerebrais.

Uma equipe de pesquisadores suecos acompanhou 37.103 homens, com idades entre 49 e 75 anos, durante um período de dez anos, e descobriu que aqueles que comiam mais chocolate -63 gramas por semana, o que é igual a Cerca de metade de um comprimido de chocolate, eles tiveram até 17% menos chance de sofrer um derrame em comparação com aqueles que consumiram menos chocolate.

Aqueles que comeram mais chocolate - 63 gramas por semana - tiveram até 17% menos chance de sofrer um derrame em comparação com aqueles que consumiram menos chocolate

Os autores do estudo chegaram a essa conclusão analisando os testes que os voluntários haviam respondido e perguntando sobre seu estilo de vida e sua dieta habitual, incluindo o consumo de chocolate. E precisamente eles encontraram uma diferença significativa no consumo de chocolate entre os 1.959 homens do estudo que sofreram um acidente vascular cerebral durante o período de acompanhamento, e aqueles que não foram afetados por este transtorno.

Especialistas, no entanto, alertam contra esses dados, porque consideram que, nesses estudos epidemiológicos, nem sempre são levadas em conta variáveis ​​muito importantes, como o fato de que as pessoas que consumiam mais chocolate também poderiam ser aquelas que tinham uma dieta e estilo de vida. vida mais saudável; Assim, seria necessário determinar em qual porcentagem o consumo de chocolate influenciou a redução do risco de AVC e em que porcentagem o estilo de vida em si.

A Dra. Clotilde Vázquez, endocrinologista e membro do Centro de Pesquisa Biomédica em Rede-Fisiopatologia da Obesidade e Nutrição (CiberOBH) explica que possivelmente os efeitos benéficos do chocolate para a saúde são devidos ao seu conteúdo em flavonóides, que podem desempenhar um papel protetor contra certas doenças cardiovasculares. No entanto, ele adverte que isso não significa que o consumo de chocolate deva ser abusado, pois é um alimento rico em gorduras saturadas, e os alimentos são benéficos quando tomados em quantidades moderadas.

Os Principais Alimentos que Diminuem o Risco de A.V.C Naturalmente! | Dicas de Saúde (Outubro 2019).