Um novo estudo apresentado durante a reunião anual do Associação Americana para Pesquisa do Câncer, mostra que comer cerca de 150 gramas por dia de brócolis ou outro plantas crucíferas - como couve de Bruxelas, couve-flor, repolho, repolho e nabo - é benéfico para as mulheres que sofrem de câncer de mama e oferece proteção adicional contra essa doença.

Inúmeras investigações anteriores sustentam as propriedades saudáveis ​​de sulforafano -Uma substância antioxidante que contém brócolis, que está relacionada com a estimulação dos mecanismos naturais anti-tumorais do corpo, ajudando assim a prevenir o câncer, e também é considerada como tendo um efeito positivo sobre a pele e evita o envelhecimento pele prematura

As mulheres que ingeriram 150 gramas de brócolis ou outras crucíferas por dia tinham 24% menos probabilidade de morrer de câncer de mama e tinham 19% menos chances de que a doença se repetisse.

Embora este estudo não seja o primeiro a defender os benefícios da ingestão de brócolis para pacientes com câncer de mama, é um dos mais extensos. O estudo envolveu cerca de 5.000 mulheres chinesas que haviam superado o câncer de mama diagnosticado entre 2002 e 2006 - e que estavam entre as idades de 20 e 75 anos.

Os pesquisadores dividiram os pacientes em cinco grupos, dependendo do número de crucíferas que incluíam sua dieta e, após cinco anos de acompanhamento, eles descobriram que os mais legumes deste tipo ingeriu -150 gramas por dia, 24% menos probabilidade de morrer de câncer de mama, e foram 19% menos chances de o câncer recidivar, e até 58% menos probabilidade de morrer de qualquer outra patologia , comparado ao grupo com menos crucífero em sua dieta (54 gramas por dia).

Os autores do estudo também levaram em consideração o estilo de vida dos participantes do estudo, além de outros fatores que poderiam interferir nos resultados, como a idade do paciente e o estágio do câncer no momento do diagnóstico, o tratamento que Eu tinha seguido, se praticasse exercício, e outras características de sua dieta, entre outras.

O especialista em câncer Aditya Bardia, de Hospital Geral de Massachusetts de Boston, explica que o estudo não mostra que o consumo de brócolis é o único responsável por esses resultados favoráveis, porque outros fatores, tanto dietéticos quanto relacionados ao estilo de vida dos pacientes, também podem estar envolvidos. em consideração que o dieta próprios países asiáticos é muito diferente do ocidente. No entanto, os dados merecem ser avaliados em investigações futuras, a fim de determinar em que medida as propriedades anticancerígenas desses vegetais parecem depender da quantidade e tipo de crucíferas ingeridas.

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