Os ácidos graxos poliinsaturados n-3 (PUFA n-3) contidos no peixe azul - salmão, atum, sardinha ... - estão associados a uma redução no risco de desenvolver câncer de mama, desde que uma a duas porções sejam consumidas. a semana, de acordo com as conclusões de uma investigação publicada pelo 'British Medical Journal'.

Os ácidos graxos PUFA n-3 incluem ALA, EPA, DPA e DHA, que estão envolvidos nas mensagens químicas do cérebro e ajudam a regular a atividade dos vasos sanguíneos e do sistema imunológico. O peixe azul é a principal fonte de EPA, DPA e DHA, e o ALA está presente principalmente em nozes, sementes e vegetais de folhas verdes.

A pesquisa relacionou a ingestão de ácidos graxos poliinsaturados PUFA n-3 de origem marinha com uma diminuição de 14% no câncer de mama.

Dieta e estilos de vida saudáveis ​​são fundamentais na prevenção do câncer de mama, e justamente o tipo de gordura presente na dieta é um dos fatores mais estudados devido à sua relação com o risco de desenvolver essa doença, que É um dos tipos mais frequentes de câncer.

Para investigar o papel desempenhado pelo PUFA n-3 na proteção contra esses tumores, um grupo de pesquisadores da China revisou e analisou os resultados de 26 estudos realizados na Ásia, nos Estados Unidos e na Europa, que foram atendidos de mais de 800.000 pessoas e registraram mais de 20.000 casos de câncer de mama.

Os pesquisadores descobriram que a ingestão de ácidos graxos n-3 PUFA de origem marinha estava relacionada a uma diminuição de 14% no câncer de mama, um risco menor nas populações asiáticas, que atribuíram ao fato de que o consumo de peixe na Ásia é muito maior do que nos países ocidentais.

Os autores do trabalho explicaram que cada 0,1 g por dia ou 0,1% de aumento na ingestão de ácidos graxos poli-insaturados n-3 para a energia diária está associado a uma redução de 5% no risco de sofrem tumores de mama. E acrescentam que suas pesquisas apresentam evidências sólidas de que os PUFAs n-3 presentes em peixes azuis estão inversamente associados ao risco de câncer de mama.

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