Um estudo conduzido pela EROSKI Consumer neste verão, que envolveu 4.300 consumidores espanhóis, mostrou que as crianças não fazem essa refeição adequadamente, porque seus pais não têm informações nutricionais que lhes permitam dizer a seus filhos quais são os alimentos indispensáveis ​​em um bom café da manhã. A pesquisa revelou, além disso, que um em cada cinco pais acha que seus filhos não comem bem.

Um fato que é considerado positivo é que mais de 95% dos entrevistados dizem que tomam café da manhã todos os dias, e um em cada cinco reconhece que aproveita o fim de semana para aumentar a quantidade de comida nessa primeira refeição do dia, provavelmente graças a quem tem mais tempo livre.

Apenas um em cada cinco entrevistados passa mais de 15 minutos no café da manhã, e 16% admitem que passam cinco minutos ou menos no café da manhã

Mas, para desenvolver bons hábitos e inculcá-los às crianças, o ideal seria tomar o café da manhã como família. No entanto, de acordo com a pesquisa, apesar de quase metade dos entrevistados compartilharem suas vidas com outras pessoas, eles tomam o café da manhã sozinho, para o qual 15% das pessoas que moram sozinhas são adicionadas e o café da manhã também sem companhia; Assim, apenas cerca de um terço dos entrevistados aproveitam o café da manhã para compartilhar alguns momentos com sua família. Mesmo nesse caso, destaca-se o fato de apenas um em cada cinco entrevistados passar mais de 15 minutos no café da manhã, e 16% admitem que passam cinco minutos ou menos no café da manhã.

Informação nutricional é crucial

Os dados que se conhecem sobre o aumento da incidência de obesidade infantil em nosso país mostraram a importância de insistir que as crianças espanholas recebam uma educação nutricional adequada para que os bons hábitos tenham início na infância e, assim, evitem todos as complicações associadas ao excesso de peso. Nesse sentido, um dos hábitos mais saudáveis ​​que podemos incutir nos pequenos é começar o dia com um café da manhã equilibrado, no qual não faltam nutrientes essenciais.

Mas o que deve um café da manhã equilibrado incluir? Um pedaço de fruta, ou um suco natural, uma ração de leite ou um produto lácteo, como iogurte, e uma porção de pão, biscoitos ou cereais, ou até mesmo um bolo caseiro, mas evitando doces industriais. Os resultados do estudo indicam, no entanto, que apenas uma em dez crianças bebe frutas no café da manhã, e apenas um terço toma leite, e embora a maioria delas inclua um produto contendo farinha na primeira refeição do dia, Ele lida com pães que não são os mais adequados para a dieta diária das crianças.

A pesquisa revela que os pais não sabem que tipo de alimento deve ser incluído no café da manhã de seus filhos, embora a grande maioria (72%) diga que leva em conta as informações nutricionais indicadas no rótulo dos alimentos, de modo que possibilidade de que a informação não seja clara o suficiente, e que indique de forma simples e compreensível os nutrientes incluídos em cada alimento, facilitaria a tarefa do consumidor, que poderia assim escolher e combinar os produtos necessários para desfrutar de uma dieta equilibrada.

Fonte: Consumidor EROSKI

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